De "Fricasse de rognons a la grand-mere" a un pan con huevo duro

Paseo al Sur de Francia: Montpellier, La Camargue

Volví de Londres el Lunes 15, para asistir más que a una clase, a un juego. Fue una hora en un estudio de televisión , donde cada grupo jugaba a ser los ejecutivos de una compañia que estaba siendo acusada de vender productos en mal estado. Ahí 3 profesores actuaban de periodistas inquisitivos cuyo trabajo era llevarnos a la contradicción y la desesperación. Por supuesto, lo lograron a cabalidad. Se supone que en las próximas semanas trabajaremos sobre lo observado en la grabación.

Tras eso , qué más que arrancarme de Cranfield una vez más. Esta vez el destino era Montpellier, Francia. James estaba alla por 10 días con unos tíos visitando a Mark, su primo . Yo, me sumé al grupo el Martes, con tanta suerte que James y Paul, uno de los tíos que andaban por alla, tenían preparada una agenda espectacular para aprovechar al maximo mis 3 días de escapada.

No había pasado más de un par de horas luego de mi aterrizaje, y yo ya figuraba en el Pont du Gard . Una vez más sentía esa sensacion de estar adentro de los reportajes de History o Travel Channel . Increíble. El sol estaba brillando, tomamos desayuno con pan au chocolat y croissants al lado del puente para luego caminar por el area. Por la tarde visitamos una abadía abandonada , Abbaye Troglodytique Saint Roman, que fué tallada completamente en la roca del cerro. Finalmente recorrimos el area de la Camargue con sus típicos flamingos, toros negros y caballos blancos.

Ese no fue el final del día. Aún nos faltaba la cena. En realidad el paseo se caracterizó por la maravillosa comida y los glamorosos vinos que degustamos. El tour gourmet comenzó en Montpellier ( Les Bains de Montpellier)donde mi cena de 3 platos incluyó terrine de Pato con pure de manzanas, ternera con una salsa agridulce y para terminar mi máxima passion! Lo mejor de lo mejor : SYMPHONY DU CREME BRULE!!

Terminé, con un shock de azucar que me mandó directo a la cama.. ..."dulces sueños"......

El día siguiente fuimos James, su tío, Orlaith (la esposa de su primo) y yo a Chateauneuf du pape, un pueblito en la provenza, caracterizado por sus glamorosos vinos. Y asi era!! Fuimos a un celar a mirar los vinos y de la nada apareció nuestro Adonis, Jean Baptiste . Una mezcla de Olivier Martinez y Zinadine Zidane que detras del mesón nos dió degustación de 7 vinos glamorosos y cátedra de cata. Obviamente Orlaith y yo pescando cero las explicaciones, a menos que fuesen del estilo " este vino es como para beberlo en una piscina comiendo fresas" o " para beberlo en un refugio en los Alpes con chocolate derretido y peras".... se nos hacia agua la boca jajajja.

Pero eso no fue todo. El día lo terminamos con un gran asado en casa de Mark, donde degustamos los quesos , vinos y postres que compramos en el viaje. Estuvo fantástico.

El último día de mi visita, fuimos a Aigues Mortes , el primer puerto francés en el Mediterraneo. Caminamos dentro de la cuidad amurallada, pero con la mala suerte que no pudimos subir a las murallas a causa de una huelga de los trabajadores. De todos modos eso no arruinó nuestro día. Almorzamos en el pueblo y nos fuimos a degustar más vinos.... Awww que felicidad